Quatre textes composent ce recueil.

1. Une préface de Sege Halimi qui explique que l'analyse suivante n'a pas pris une ride
2. L'art d'ignorer les pauvres, un article de J.K. GALBRAITH paru en 1985 et publié (en français) en 2005 dans Le Monde diplomatique dont voici un extrait représentatif :
"Je voudrais livrer ici quelques réflexions sur l'un des plus anciens exercices humains: le processus par lequel, au fil des années, et même au cours des siècles, nous avons entrepris de nous épargner toute mauvaise conscience au sujet des pauvres. Pauvres et riches ont toujours vécu côte à côte, toujours inconfortablement, parfois de manière périlleuse... Les problèmes résultant de cette coexistence, et particulièrement celui de la justification de la bonne fortune de quelques-un face à la mauvaise fortune des autres, sont une préoccupation intellectuelle de tous les temps. Ils continuent de l'être aujourd'hui."
3. Economistes en guerre contre les chômeurs de Laurent Cordonnier, qui dénonce la chasse aux pauvres et les politiques d'activation de l'emploi
4. Du bon usage du cannibalisme de
Jonathan Swift dont la thèse d'un parfait cynisme est la suivante : élever les pauvres afin de fournir leurs enfants à la boucherie les rendrait enfin utiles tout en améliorant la nourriture des plus aisés. [-]