Centre de documentation pour l'alphabétisation et l'éducation populaire

Comment l'homme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de l'alimentation dans la santé et la sociabilité ? Qu'ont en commun la littérature et la gastronomie ?

Collection : TDC Textes et documents pour la classe ; 1102

Niveau d'autorisation : 0

Langue : FRANCAIS

Téléchargeable : Non